Krydderier, der hjælper til at tabe

krydret mad fylder hurtigere end den samme ret, men ikke aromatiseret. Bare en halv teskefuld rød peber i saucen og en teskefuld peberrod kød kan gøre underværker. Nemlig - at fremskynde stofskifte med 25%. Men det er ikke deres eneste fordel.

Cinnamon

Nummer 1 blandt slankende krydderi. En undersøgelse foretaget på University of Peshawar (Pakistan), viste, at kanel held kontrollerer blodsukkeret og dermed ikke tillader ham at blive bortskaffet fedt. Bare 1/4 teskefuld kanel om dagen 20 gange forbedrer kulhydratstofskiftet.

Men forskere fra National Agricultural Research Center (USA) fandt, at særlig ingrediens i kanel nedsætter evnen af ​​fedtceller til at ophobe fedt. Desuden kan man af sin kanel lugt bedrage appetit, hvilket skaber en illusion af mætning uden en eneste kalorie. Tilføj kanel kan være i kaffe, te, havregryn, frugt og bagt i fuglen.

cayennepeber

Ideel til dem på en diæt. Den accelererer stofskiftet og reducerer blodsukkeret, så det ikke til at blive til kropsfedt. Stoffet capsaicin, som er i peber, lidt øger kroppens temperatur, og med det - kroppens evne til at bruge energibehovet hos de spises kulhydrater og fedt. Og markant: med omkring 50% i løbet af tre timer. Endelig cayennepeber stimulerer produktionen af ​​adrenalin og noradrenalin, der i tandem har evnen til at undertrykke appetitten.

Turmeric

Meget populær indisk krydderi, der bruges ikke kun i madlavning, men også i medicin. Gurkemeje - er en antioxidant, der bekæmper mod frie radikaler, men også det besidder antiinflammatorisk virkning. Men det mest interessante af sin evne til at aktivere stofskiftet: det aktive stof er curcumin forhindrer fedtceller til at ophobe en fedt. Desuden gurkemeje forbedrer fordøjelsen - herunder fordøjelse af tunge kød og fedtholdige fødevarer. Gurkemeje tilføje en knivspids kan være olie-eddike salatdressing, til stuvet grøntsager, gryderetter og gryderetter.

Cardamom

En anden stjerne af indisk medicin, som har zhiroszhigatelnymi egenskaber. Du kan tilføje et gran kardemomme i kaffe, te eller marinade til fjerkræ. Alternativt 1 tsk .. kardemomme korn lavere i 250 ml kogende vand, lad dem koge i 10 minutter, afkøles og drikke denne bouillon efter at have spist.

anis

Fremragende kur appetit, som også har en styrkende effekt. I det gamle Grækenland, at atleter før konkurrence tygge anis frø bedrage sult, ikke at fylde maven før motion og løft ånd. Tag eksempelvis fra dem og, når appetit overvindes på et ubelejligt tidspunkt, tygge anis. Som en bonus: en behagelig smag og frisk ånde.

Ginger

Ginger ikke blot giver fadet en unik frisk smag og aroma, det også fremskynder stofskiftet. Ligesom cayennepeber, ingefær lidt hæver legemstemperatur, og derved aktiverer de metaboliske processer. Forskning i Institute of Medicine i Springfield (Australien) viste, at stofskiftet på grund af indtaget ingefær accelereret med 20%! Hertil kommer, ingefær reducerer dårlig kolesterol.

Sort peber

Det betyder ikke nyde masse popularitet i en sund kost, men til ingen nytte. Sort peber er i stand til at nedbryde fedtceller og fremskynde stofskiftet. Piperine, det aktive stof i peber, påvirker hjernen og nervesystemet, som igen forårsager din krop til at forbrænde flere kalorier. Og peber kæmper med halsbrand, fordøjelsesbesvær og oppustethed.

Peberrod

Det har en behagelig evne til at ødelægge fedtceller og har en rensende effekt på kroppen. Forbedrer fordøjelsen (især når parret med fedt og kød retter), og du kan kombinere det på forskellige måder at gøre peberrod sauce eller en snack syltede peberrod, som sælges i en "japansk" supermarked afdelinger.