10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

Af alle de utrolig mængde af alkoholholdige drikkevarer, der omgiver os, men vin har en flair uforgængelige adel. Betragt den simple situation, - du kommer for at besøge en ven med hans favorit whisky og automatisk migrere til den kategori alkoorientirovannyh borgere, for hvem resultatet er vigtigere end processen. Men erstatte whisky med vin, og spekulerer af vidundere - din romantiske indeks vil gå op dramatisk. Hvordan man undgår fejl, når de køber vin? Vi har samlet ti tips til en nybegynder sommelier, som kan bruges til at starte i supermarkedet på tværs af vejen.

Regel 1: virker ikke Forholdet mellem "billige-god" vin

Reglen "den dyrere jo bedre" arbejder støt for vine fra Sydamerika, Australien og andre lande uden for Europa. Til denne kategori, er summen består af objektive grunde, såsom fremstilling, transport, sælger kvoter og så videre. I tilfælde af europæiske vine med "navne" kan arbejde kun for premium-mærke. Tilsvarende række lidet kendte destilleri kan koste meget billig.

10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

Regel 2: Du må ikke købe vin med rabat

Før du sælger det produkt, som indtil slutningen af ​​holdbarhed efterladt små supermarkeder vil gøre alt for at skubbe forslidt produkt. Men vi ved, at vinen ikke ødelægge. Det følger heraf, at en rabat kun må sælges åbent defekte varer, der er lidt relateret til denne vin.

10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

Regel 3: Vælg tørre vine

"Semi-sweet" vin - et begreb, der har cirkuleret kun i det område af den tidligere SNG. Intetsteds er vinen ikke drikker i verden. Til fremstilling af sådanne lav kvalitet druer anvendes, produktion af affald, samtidig tilsætning dertil et farvestof og en betydelig mængde sødemiddel. Med den samme succes kan du nyde en dejlig drink "Grape Day", i multipla af 1, 5 liter.

10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

Regel 4: Sigt med et interval på 700 til 1200 rubler

Transport, emballering, margenen for punktafgifter og mange andre detaljer, der påvirker prissætningen, i sidste ende påvirke den måde, hvor meget du betaler ved kassen. Denne prisklasse - et andet værktøj for at kunne forstå, hvad der er foran dig en god og billig vin. Billigere vil koste 700 rubler kun aflæser som "Arbat", og vinen dyrere end tusind rubler, kan du gå til en restaurant.

10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

Regel 5: Pas på højt profilerede navne

Vinen industrien opererer en uskreven regel - ikke at engagere sig i udsmykning og angive på etiketten en karakter, år og producent. Klingende navn som "Temptation nonner" er fiktion og marketingfolk bør skræmme erfaren vinolyuba.

10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

Regel 6: Feel flaske

Et sikkert tegn på kvalitet vin - tung flaske med brede "skuldre", smallere lidt tættere på bunden. Folie Tube emballage er også meget at sige om kvaliteten af ​​indholdet. Derfor kan en hurtig taktil inspektion af flasken styrke dig i din beslutning om at købe drue drikke.

10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

Regel 7: Pointen i en trafikprop

Den stereotype, at god vin simpelthen er forpligtet til at have en klassisk kork fra barken af ​​kork træ, bor i hver af os. Men det viser sig, at en god vin kan have den sædvanlige tin rør. Mange af producenterne opgivet den klassiske teknologi, uden at miste kvalitet. Husk det.

10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

Regel 8: sommelier system fra selve

Når du begynder at fokusere på druesort og forsøge at forstå, hvad der er anderledes fra høsten 2010 kollektion 2012 kan trygt gå tilbage til trin nummer 1 i vores vin søgen. Druesort spiller en lille rolle som en fejl, men en indikation af det nødt til at være på etiketten. Når en sådan indikation ikke er sandsynligt, at vinen er lavet af spild af råvarer eller andenrangs.

Regel 9: Champagne-ikke et alternativ

Hvis valget af vin er du kommet til den logiske forfald, ser ikke for et alternativ til de hylder med champagne. Det er usandsynligt, at du vil være i stand til at finde en sammenlignelig pris for en drink samtidig fremstillet af druer og ikke fra presserester af æbler.

10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

Regel 10: Pei herre

10 ting, som du bør være opmærksom, når de køber vin i en butik

Værdien af ​​vin er ikke kun kvaliteten, men også i brugen af ​​metoden. Velvalgte snacks kan frigøre den ægte smag af vinen, overraskende, at dette ikke er sket før.