10 myter om sund kost, hvor vi stadig tror

For at slippe af stereotyper er altid meget svært, men nødvendigt. Faktisk på grund af dette, vi fratager os meget. Særlig akut er kommer til fødevarer. Det er derfor, udgiver vi en liste over de mest populære påstande om sund ernæring, der er i virkeligheden ikke sandt.

10 myter om sund kost, hvor vi stadig tror

Myte № 1. Der efter seks skadelige for tallene

Denne misforståelse er lige så gammel som verden. Med dagens tempoet i livet er efter klokken 18.00 er ikke kun muligt, men nødvendigt. Mange mennesker i vores tid, går i seng senere end vores forfædre gjorde. Faste kan have en negativ indflydelse sundhed. Hvad er virkelig sandt er, at du ikke skal spise 3 timer før sengetid. Og middagen skal være let.

Myten № 2. Fedtstoffer skadelige for kroppen

Fedtstoffer anses for meget skadeligt for din figur og sundhed, men det er ikke tilfældet. Uden dem, kan det ikke være korrekt stofskifte. Uden fedt i kroppen ikke absorbere vitamin A og E, næsten ophører med at være produceret kønshormoner. Med en mangel på fedt er hastigt aldrende og hud, der lider af leveren. Derfor olie, især madlavning, du har brug for at begrænse, men ikke opgive den helt. Det er bedst at spise mindre fødevarer, der indeholder skjulte og ikke altid sundt fedt: pølse, mayonnaise, kiks, kager.

Myten № 3. Snacking skadelig

Snacks - det er en nødvendighed. Alle, der bekymrer sig om sundhed, skal periodisk genopbygge energireserver. Kun disse måltider bør være afbalanceret. For eksempel kan en snack nødder eller frugt.

Myten № 4. Alle organiske produkter er anvendelige

Fødevarer, der har på emballagen etiketten "økologisk" (dvs. fremstillet uden brug af GMO, pesticider, forskellige tilsætningsstoffer), ofte ikke til at skelne fra deres konventionelle modstykker. Tja, hvis kun fordi der er meget dyrere.

Myte nummer 5. ikke spiser kulhydrater

Kulhydrater er enkle og komplekse. Den første er virkelig værd at reducere i deres kost. De findes i sukker, slik, chokolade, honning, marmelade, sød frugt og drikkevarer, hvidt brød og kartofler. Mens sidstnævnte behov for at være sikker på at bruge dem, der forsøger at spise sundt. Nemlig, er det nødvendigt oftere er der korn, bælgfrugter, bær, grøntsager og urter.

Myte nummer 6. Grøntsager og frugt mister alle deres gavnlige egenskaber under frysning

Moderne teknologi gør det muligt at spare frysning næsten alle næringsstoffer. Dette gælder især for vintersæsonen.

Myten № 7. Separat ernæring bidrager tabe

Dette er ikke sandt. Et sæt af enzymer, der producerer maven og bugspytkirtlen jern gør det muligt samtidigt at fordøje proteiner, fedt og kulhydrater. Mens der ikke er noget videnskabeligt bevis for, at en separat fødevare bidrager til at bekæmpe fedme. Mennesker, der vælger denne måde at tabe sig, ofte blot strengt udvalgte produkter, reducere kalorie og dermed tabe sig.

Myten № 8. Den mørkt brød giver kroppen en større fordel end hvid

Den mørke farve af brødet betyder ikke, at den har en masse fiber. Brown farvetone test og kan give karamel farvestoffer. Calorie sort og hvidt brød er næsten identisk, så vægtøgning kan fås i alle tilfælde. Den mest nyttige og rige vitaminer brød usyret brød og klid af fuldkorn, og korn med korn.

Myten № 9. juice er også egnede som frugterne

Saft indeholder næsten ingen værdifulde fiber. Mængden af ​​vitaminer og mineraler er markant reduceret i deres fremstilling. Derfor, hvis det er muligt, bedre at spise frisk frugt.

Myten № 10. Sushi og ruller - kost produkter

Af sig selv, vil sushi og ruller ikke forårsage meget skade på figuren. Selvom hvide ris, der anvendes til fremstilling af dette produkt er ikke en leder blandt de diætprodukter. De repræsenterer en stor fare sojasovs, mayonnaise, der undertiden anvendes i sådanne retter, og fedt ost - de er meget høj i kalorier.