10 ideel drik til kolde vintre

10 ideel drik til kolde vintre

Efter en lang dag, så jeg ønsker at gå hjem og forkæle dig selv med en kop noget lækkert.

Før du 10 drikkevarer, der vil varme ikke kun i de mest alvorlige frost, men bare cheer op.

Sbiten med havtorn

10 ideel drik til kolde vintre

Du skal bruge:

1 I vand

Honning 150 g

5 g nellike

5 g kanel

30-40 gram ingefær

2 appelsiner

80 g havtorn

fremstilling:

Buckthorn koges i kogende vand i 15 minutter. Så snart skummet, fjern gryden fra varmen. stamme forsigtigt bouillon og vente, indtil det køler lidt ned.

I en separat pulje koge vand. Tilsæt honning og rør det indtil den er helt opløst. I en gryde, tilsæt tidligere hakket ingefær. Der også sende nelliker, kanel og skæres i skiver af appelsiner. Alle småkoge 10 minutter.

Efterlad en drink i 30 minutter for at køle. Så stamme det. I næsten klar, tilsæt havtorn sbiten bouillon. Alle mix grundigt.

"røget" ruget med svesker

10 ideel drik til kolde vintre

Du skal bruge:

5 g sort teblade

50 ml kirsebærsaft

20 g honning

150 ml tør rødvin

1/2 appelsin

4 svesker

1 kanelstang eller 2 g kanel pulver

fremstilling:

Sort te hæld kirsebærsaft og varme uden kogning. Lad det trække i 5-7 minutter. Tilsæt rødvin, honning, kanel, skiver orange og svesker og varme, uden kogning. Lad blandingen i 10-15 minutter.

Tea Masala

10 ideel drik til kolde vintre

Du skal bruge:

2 kopper mælk

1 kop vand

15 g sort teblade

10 grønne kardemomme bælg

1 pod af sort kardemomme

3 fed knopper

3 ærter af sort peber

1-2 cm ingefær

en knivspids reven muskatnød

1 time. L. stødt kanel

fremstilling:

Fremstilling af en blanding til te masala. Ginger skræl og rist. Kardemomme pause, rense frøene. Nelliker og allehånde crush. Grind muskatnød rivejern. I en morter lægge alle de krydderier (undtagen ingefær) og male til et pulver.

Kog mælken med vand. Hæld krydderier, ingefær og kog over svag varme. Smag til med sukker og rør godt.

Tilføj løs te. Endnu engang bragt i kog. Reducer varmen og kog i cirka 4-5 minutter. Fjern fra varmen og give lidt bryg under låget.

irsk kaffe

10 ideel drik til kolde vintre

Du skal bruge:

80 ml sort kaffe

40 ml whisky

1 time. L. brun farin

30 ml flødeskum

fremstilling:

Hæld i et glas skål med varmt sort kaffe. Tilsæt sukker og rør, indtil den er opløst. Hæld derefter whisky. Hæld i et glas og pynt med flødeskum.

Cranberry-orange stempel

10 ideel drik til kolde vintre

Du skal bruge:

250 ml tranebærsaft

250 ml appelsinjuice

75 ml vand

1 time. L. stødt ingefær

1 time. L. stødt kanel

1/4 h. L. jorden muskatnød

sukker til smag

citrus skiver til foder

fremstilling:

I en gryde, kombinere tranebær og appelsin juice. Tilsæt vand, sukker og krydderier. Omrør og varm, ikke kogende, i 5-10 minutter. Sukker bør opløses fuldstændigt. Tag gryden fra varmen. Hæld i opvarmet drikkeglas punch. Pynt med skiver af citron og appelsin. Serveres varm toddy.

Winter kaffe med krydderier

10 ideel drik til kolde vintre

Du skal bruge:

1 skud af espresso

50 ml mælk

10 g mørk chokolade

1 time. L. honning

stødt ingefær, kardemomme

kakaopulver til dekoration

fremstilling:

Smelt chokoladen i en kop honning i et vandbad, tilsæt krydderier. Hæld espresso og omrør. Slog i mælkeskum og omhyggeligt hældes i en kop drikke. Drys med kakaopulver.

Strawberry te

10 ideel drik til kolde vintre

Du skal bruge:

5 g mynte

20 g honning

5 g sukker

150 g frosne jordbær

360 ml kogende vand

fremstilling:

Skolde tekande med kogende vand, fold det i mynte, honning, sukker, jordbær, hæld kogende vand ind i den, bland forsigtigt.

Spicy æble drikke

10 ideel drik til kolde vintre

Du skal bruge:

1, 5, art. l. revet appelsinskal

4 fed knopper

2 kanelstænger

3 kopper æblejuice

fremstilling:

Stramt binde et stykke gaze i appelsinskal, nelliker og kanelstænger, sat i en gryde. Hæld æblejuice, dække og bring i kog over svag varme. Fjern fra varmen og lad stå, dækket i ca. 5 minutter. Kassér gaze pose med krydderier og server med pind af kanel og citron.

Cocoa kanel og marshmallow

10 ideel drik til kolde vintre

Du skal bruge:

6 spiseskefulde. l. kakaopulver

2 kopper vand

sukker til smag

2 kopper mælk

1/2 time. L. stødt kanel

3 kardemomme kerner skumfidus

fremstilling:

Kog separat vand og mælk med kardemomme. Kakaopulver kombinere med sukker, tilsættes 4 spsk. l. kogende vand og bland godt. Den resulterende masse hæld en tynd strøm af resten af ​​det varme vand og varm mælk mix. Sæt blandingen i brand og bring i kog. Ved servering hældes en kop kakao og drys med kanel, tilføje nogle skumfiduser.

Wine Brule

10 ideel drik til kolde vintre

Du skal bruge:

250 ml rødvin

kanelstænger

30 g sukker

5 fed knop

1/2 appelsinskal

1/2 citronskal

1/2 æble

jorden muskatnød

kanel

fremstilling:

I appelsin og citronskal, fint skåret. I æble kernehus og skær den i tynde skiver.

I en gryde sætte sukker, citronskal, kanel, nelliker, en knivspids muskatnød og æble. Hæld vinen, bland godt og lad det trække i 10 minutter.

Sæt en gryde på komfuret og bring i kog under konstant omrøring, indtil sukkeret er helt opløst.

brænde forsigtigt overfladen af ​​vinen og lad den fordampe alkohol. Når ilden går ud, holder vinen i et par minutter og derefter ledes gennem en sigte. Serveres varm.