Hvilket korn er den mest ubrugelige

• Hvilket korn er den mest ubrugelige

Hvilket korn er den mest ubrugelige

Fra barnsben hver morgen vi begyndte altid med grød. Og nu, mange spiser det til morgenmad. Er alle grød så godt for dit helbred?

Semolina

I den sovjetiske æra semulje nødvendigvis givet til morgenmad i børnehaver, hospitaler, lejre, sanatorier ... Jeg tror, ​​at det er nyttigt for børn, fordi det er et højt kalorieindhold og nærende fad. Men for nylig eksperter har sat spørgsmålstegn sin nytte.

Den omstændighed, at semulje er lavet af det inderste lag af hvedekerner og indeholder grovfoder. Desuden er der meget få vitaminer og mineraler og forholdet mellem essentielle aminosyrer (tryptophan, lysin og methionin) er ikke helt afbalanceret. I det væsentlige det kun består af ren stivelse og en lille mængde af protein. Også, da det semulje rig på simple kulhydrater, det bidrager til fedme, er det kontraindiceret hos patienter med diabetes og dem, der lider af en række gastrointestinale lidelser. Det kan betragtes uskadelige medmindre semulje lavet af hård hvede.

Hirse grød

hvedeproteiner indeholder nok essentielle aminosyrer. Således lysin, hvor mindre end halvdelen i ris korn, og tre gange eller fire mindre end i boghvede. Hirse grød er ikke skadeligt, men ikke alt for nyttigt.

Ris grød

Vi hører ofte om fordelene ved risengrød. Men butikkerne er normalt sælges hvide, polerede ris, som er meget små vitaminer, mineraler og fibre. Nogle af deres selv brune ris, vi spiser meget mindre. Ris grød effektiv bortset fra kortsigtede kostvaner.

Havregryn Fastfood

I princippet havregryn er rig på sporstoffer, vitaminer og fibre. Det viser perfekt kroppen af ​​toksiner, kolesterol, er nyttige i tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen. Men mange foretrækker at spise om morgenen korn fintmalet, som bare hælde kogende vand eller varm mælk. Nu på salg der og müsli - havreflager blandet med en række frugter, tørrede frugter, bær og nødder. De er meget nemme at lave mad, men de indeholder ikke nogen værdifulde komponenter. Men kalorieindholdet i havregryn med sukker er meget højt. Hvis du ønsker at forbedre din sundhed - spise på fast food flager og almindelig kogt vand havre-flager. Det er også meget nyttig boghvede og byg grød, som indeholder en masse vitale stoffer.